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秦楚交汇的移民文化是安康传统文化的最主要特征。在安康的饮食、服饰、语言等方面，你都可以看到湖广的特征和关中秦汉文化的特征。由于地处秦岭和巴山交汇之地，地理条件决定了这里比三秦大地多了些水乡特征，从随处可见的青青稻田和荷塘蛙声你就可以领略到这里稻作文化和黍麦文化的浑然一体。
汉江是安康的母亲河，古时候安康人的渔猎生活在汉江边还可以找到种种痕迹，明清时候安康、紫阳、汉阴都是繁华的水运码头，商贾云集，骡马大会的盛况毫不亚于秦淮河畔。汉江岸边众多的古渡口、古码头以及商贾们成立的会馆，都是那一段繁华历史的遗迹。
茶文化在这里有着悠久的历史，紫阳是古老的贡茶之乡，古代茶事十分活跃，汉代即被称为汉水茶乡，茶农向有茶山对歌的旧俗，雅士茶道与民间茶道各具特色。紫阳出土的大量波斯古钱币向我们透露出紫阳茶曾远销西域的历史信息。明代文学家王九思有幸尝到谷雨后的紫阳香茗，吟出了“枯肠从此润”的千古名句。现在发现的硒矿让这里古老的陕青茶又有了新的名字——富硒茶，并因其保健抗癌的功效而名扬海外。
安康不但是茶乡，还是古老的蚕乡。安康、汉阴丘陵地带的人们很早就学会了采桑养蚕，西汉时栽桑、养蚕、织丝、印染之风已非常盛行。如今安康丝绸制品远销国内外，到蚕乡观桑园、看养蚕、织丝、印染丝绸也成为游客青睐的旅游项目之一。
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