嵊泗四面环海，海产十分丰富，尤以黄鱼、带鱼、鲳鱼为主。黄龙虾米、枸橘贴贝、三矾海蛰皮、蜈脯、枪蛰驰名全国。到嵊泗吃海鲜是一大美事，很多小饭店准备了品种众多的海鲜，且都刚刚捕获，新鲜无比。当场烹饪，原汁原味，吃得很是畅快。也可自己在市场上选购好海鲜后带到住处，亲自烹饪，吃起来定会格外鲜美！但价格并不便宜，只能吃个新鲜。建议去嵊泗外岛品尝海鲜，绝对称得上价廉物美。